Resep Wedang Jahe Angkringan

Di sini saya mau berbagi resep Wedang Jahe ala angkringan,dulunya sih saya cuma iseng-iseng nanya sama mbah putri saya yang dulunya sering buat Wedang Jahe kata mabah saya tuh kalo dia bikin Wedang Jahe selain untuk penghangat kala di musim hujan mbah putri saya juga bikin Wedang Jahe untuk mengobati penyakit pada rahimnya, pernyakit seperti ini memang tidak asing untuk kaum hawa apa lagi pada zaman mbah putri saya masih sering berpergian, ea maklum saja orang-orang dulu kan kalo berpergian masih jalan kaki dan penyakit seperti ini datang pada wanita karena wanita kecapean,,,,

begitu saja sekarang saya tidak akan bertele-tele lagi langsung saja saya berbagi resep wedang jahe ala mbah putri saya, pertama kalian sediakan sebagai berikut:

Bahan-bahannya :

• 1/2 kg jahe emperit.
• air putih 6 liter.
• gula aren secukupnya
• sebatang serai
• 5 butir cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 1/2 sendok teh mrica bubuk
• 4 buah cabe (di sini bukan cabe yang buat nyambel, bila mau beli tanya saja sama penjual rempah-rempah/bahan-bahan jamu)

Cara buatnya:

Panggang dahulu jahenya sampai alum,
setelah sudah dibakar tumbuk jahenya sampe halus, 
rebus air di atas arang/mowo hingga matang 
dan masukan bahan-bahan yang sudah di sediakan seperti di atas aduk hingga merata 
dan setelahnya wedang jahe siap dihidangkan. 

Terbaik  saat wedang jahe mau di hidangkan usahakan masih dalam kondisi air masih hangat
Benar ! Karena wedang jahe lebih nikmat di sajikan saat masih hangat.

Adakah cara lain ?

Sebuah putih linened makan tempat dengan teras, lapang semi-tertutup untuk memberikan keteduhan sambil menawarkan pemandangan penuh kehidupan, tanaman di hotel menyenangkan yang indah di kebun - itu tidak lama sekolah camilan gubuk yang dirancang untuk anak-anak pada kunjungan lapangan, tapi sebuah resor yang elegan -seperti ruang di mana Anda dapat menikmati tarif santapan.  

Untuk teh sore, ada prix fixe premium tea set, dan menu lezat dari makanan penutup a la carte, yang memiliki pasangan mereka sendiri anggur!  

Atau kanan pada tema, Anda dapat memiliki mocktails atau minuman non-alkohol yang memanfaatkan jahe dari kebun.  

Pilihan Minuman Jahe (Ginger)

Trio minuman jahe terfokus: 
Gunner (SG $ 10 ~ US $ 8) bir jahe, Es jahe, Jahe pahit, 
Ginger Ale (SG $ 6 ~ US $ 5) dan 
Ginger Jive (SG $ 12 ~ US $ 10).  

Semua itu indah dalam presentasi tetapi dalam hal rasa fo, saya pikir favorit kami adalah Gunner, yang paling seimbang dan kompleks.

Sekian, Terima kasih telah membacanya!

Sumber: iskandar-pandawa,  onemorebiteblog